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万成酵素のスーパー酵素を飲み始めてからベストの体重を維持しやすくなりました。基礎体温が上がり、肌質も…
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環境の変化により、お腹は苦しいのに"食べる"ということを四六時中していました。食べているのに便として排…
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「発酵デパートメント」が多摩についに来たぞ！！

「発酵で旅する東京の森」多摩の発酵が集まるエキスポ開催中！

東京・多摩エリアの発酵食が立川の新名所「GREEN SPRINGS」に大集合！

期間：２０２２年11月５日（土）～１２月４日（日）まで、

会場：GREEN SPRINGS　２F　TAKEOFFーSITE

入場料：無料

プロデュース：小倉ヒラク

多摩エリアの発酵食品を一挙紹介！

東京・下北沢の「発酵デパートメント」が出張出店しています。

多摩エリアの発酵食品はもちろん日本全国の発酵食品がその場で買えますよ。

#発酵デパートメント

＃発酵で旅する東京の森

＃GREEN SPRINGS

＃小倉ヒラク

⽴川・GREEN SPRINGS 多摩で発酵ツーリズム｜多摩の発酵の博覧会「発酵で旅する東京の森」を開催！

多摩で発酵ツーリズム｜多摩の発酵の博覧会「発酵で旅する東京の森」を開催！

2022年11⽉5⽇(⼟)〜12⽉4⽇(⽇)、⽴川・GREEN SPRINGS 2F　TAKE OFF SITEで
学べて、買える　多摩の発酵が集まる博覧会「発酵で旅する東京の森」を開催！
同時に47都道府県の発酵食を展示する「発酵ツーリズム展」の巡回展もやってきます。
多摩エリアの発酵⾷・さらには47都道府県の発酵⾷を展⽰し、物販エリアでは購⼊することも！
多摩から⽇本に発酵ツーリズム旋⾵を巻き起こします。
プロデュース
小倉ヒラク
発酵デザイナー。「見えない発酵菌たちの働きをデザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家や研究者たちと発酵・微生物をテーマとしたプロジェクトを展開。d47 MUSEUM「Fermentation Tourism Nippon ～発酵から再発見する日本の旅～」キュレーター。著書『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』など多数。

▼学べて、買える　多摩の発酵が集まる博覧会「発酵で旅する東京の森」
https://fermentation-tourism.tokyo/

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東京・下北沢の発酵食品専門店・「発酵デパートメント」も出張出店します！