veggy vol.68 地球食 パーフェクトホールアースフードで、万成酵素のスーパー酵素を紹介頂きました。ありがとうございます。

巻頭インタビューは、伊勢谷友介さん。

持続可能な開発目標(SDGs)への取り組みを紹介しています。

是非ご一読を。

私たち一人ひとりの健康と心の平和が、持続可能なこの惑星の未来に繋がる！
ベジィvol.68 Veggy 地球食　パーフェクトホールアースフード　Sustainable SDGs
Happy Veggy life

地球食（perfect Whole Earth Food）
私たちは自然の一部であり、この地球上のほんの一部でしかありません。
一人ひとりが健康や心の平和にしっかりと向き合った時、私たちはあらゆる自然界、そしてこの地球といういうかけがえのない惑星と
しっかり繋がっていることに気づくでしょう。
持続可能な地球の未来のために一番簡単なこと、
それは日々の食に対する意識を少し変えてみるだけでいいのです。

持続可能な開発目標　SDGｓ
SGGｓとは２０１５年９月、ニューヨークの国連サミットで採択された１７の目標のこと。前身のミレニアム開発目標（MDGs）が２０１５年に期限を迎え、２０２６年から２０３０年までの１５年間に達成すべき世界共通の目標として設定されました。
キーワードは「誰ひとり取り残さない（No one will be left behind）」。目標の期限まで１０年を切った今、世界各国はより一層力を入れてSDGｓの達成に取り組んでいくことになります。

万成酵素は、創業以来「身土不二」「一物全体」の考えの元に、米糠を古来より伝わる麹菌による発酵技術を使い無添加の米糠発酵自然食品として、提供を続けております。