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玄米のダイエット成分γ-オリザノールがすごい

玄米のダイエット成分γ-オリザノールがすごい

日本人が昔から食べてきた玄米には、「γ(ガンマ)-オリザノール」という成分が含まれています。γ-オリザノールは、高脂血症や過敏性腸症候群、更年期障害などの治療薬としても使われている成分で、さまざまな食品の中でもこの成分を含むのは、玄米と玄米を原材料にした食品だけ。しかも高濃度で含有されています。普段の主食を白米やパンから玄米に変えるだけで、多くのメリットがあるといえそうです。