【炭水化物は太らない理由】科学的に証明されている事実。糖質が体で処理されるメカニズム！糖尿病も実は遺伝じゃない。

京都大学名誉教授、運動生理学の世界的権威であり
株式会社おせっかい倶楽部　代表取締役 森谷 敏夫先生と対談。

炭水化物の20%は脳で使われ
70%は筋肉で消費される事実ご存知でしょうか？

9割が脳＋筋肉で消費されているんです。

しかし糖尿病の人は筋肉で30%しかエネルギーが取れない状態になっています。

ブドウ糖を使うときに運搬車
グルコーストランスポーターの機能が影響しているため運動不足こそ糖尿病、生活習慣病の敵なのです。

運動してエネルギー消化ができない場合
インスリンが過剰に働くことで糖尿病の傾向が出始めてしまいます

筋肉は糖質と脂肪を燃焼する臓器。

全ては運動不足
実は食べ物は関係ないんです。

世界で最も健康を感律されている宇宙飛行士は2W宇宙にいき無重力状態で生活すると
糖尿病患者より数値が悪くなります。

地上では運動不足2-3ヶ月でインスリンが倍必要になる
膵臓が疲れる。糖尿病になる。

このメカニズムです。

糖尿病学会もエネルギーの
55-60% を炭水化物で取りなさい
と推奨しています。

派手な運動はいらない
NEATを実践。

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【ごはんで世直し2】現代人は糖質取りすぎ？肥満、糖尿病、がんの原因は炭水化物？
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